Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.

• Titulo: Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
• Autor: A. Rius, J. Osanz, A. de la Torre
• Editora: ALTAMAR EDITORIAL
• Idioma: Espanhol
• Capa: RUSTICA
• Ano de edição: 2020
• Assunto: Texto LIBROS > FORMACIÓN Y ESCOLAR > FORMACION
• ISBN: 9788417872342