Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionali
- Titulo: Preelaboración y conservación vegetales y setas
- Autor: VV.AA.
- Editora: PARANINFO
- Idioma: Espanhol
- Capa: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Ano de edição: 2016
- Assunto: LIBROS > FORMACIÓN Y ESCOLAR > FORMACION
- ISBN: 9788428337762