La rebosteria valenciana és un univers gastron.mic ric i variat que Chelo Peiró ens desvela en este llibre. Apassionada del nostre patrimoni, després del notable èxit de la seua obra La cuina de la Safor, Chelo s atrevix amb les postres que s han prepar
- Titulo: Dolços valencians
- Autor: Peiró Sanchis, Chelo
- Editora: DRASSANA
- Idioma: catalã
- Capa: RUSTICA
- Ano de edição: 2017
- Assunto: LIBROS > DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE > GASTRONOMIA
- ISBN: 9788494614378