- Titulo: Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con d
- Autor: Pérez Elortondo, F.J./Zannoni, M.
- Editora: ACRIBIA
- Idioma: Espanhol
- Capa: OTRO FORMATO LIBRO
- Ano de edição: 2022
- Assunto: ALIMENTACION GOURMET;LIBROS > CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA > TECNOLOGIA
- ISBN: 9788420012858
Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con d
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