Se sofre de distensão abdominal, flatulência ou outros transtornos intestinais, este livro é para si.
Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP é a solução há muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono — os FODMAP — que estão na origem de muitos distúrbios do sistema digestivo, nomeadamente da Síndrome do Intestino Irritável.
Tendo em conta que o alimento mais inofensivo poderá ser o gatilho do seu mal-estar, o objetivo deste livro é elucidar e descomplicar com informação rigorosa para que consiga pôr em prática este regime alimentar em todas as refeições do dia.
Inclui:
– Dezenas de receitas fáceis de confecionar, com informação sobre os FODMAP presentes e a porção segura que poderá consumir, e com sugestões para variar ainda mais as suas refeições;
– Lista dos alimentos proibidos e permitidos;
– Dicas de organização na cozinha;
– Perguntas frequentes;
– Diário para registo de sintomas;
– Planos semanais com lista de compras.
Inclui mais de 50 receitas ilustradas, com diversas opções vegan.
O primeiro livro no mercado especificamente sobre esta dieta, considerada a mais eficaz no tratamento de problemas digestivos e intestinais.
A autora, além do seu blogue, modera o mais importante grupo de Facebook sobre o tema, com mais de 4000 membros.
O livro conta com a colaboração da nutricionista certificada Sandra Rosmaninho Almeida.
Titulo: Dieta Low FODMAP – A solução para combater a Síndrome do Intestino Irritável e outros distúrbios digestivos
ISBN: 9789895644063
Idioma: Português
Páginas: 176
Autor: Joana Oliveira
Ano de edição: 2021
Editora: Nascente
Encadernação: Capa comum
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