Cómo funciona la alimentación

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

• Titulo: Cómo funciona la alimentación
• Autor: VV. AA.
• Editora: DORLING KINDERSLEY (DK)
• Idioma: Espanhol
• Capa: TAPA DURA
• Ano de edição: 2020
• Assunto: LIBROS > DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE > GASTRONOMIA