- Titulo: Ciencia y tecnologia de las especias
- Autor: Hirasa, Kenji
- Editora: ACRIBIA
- Idioma: Espanhol
- Capa: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Ano de edição: 2013
- Assunto: LIBROS > CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- ISBN: 9788420009841
Ciencia y tecnologia de las especias
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