- Titulo: Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia d
- Autor: Ibarz, Albert/ Ibarz Martínez, Raquel/ Garvín Arnés, Alfonso
- Editora: ACRIBIA
- Idioma: Espanhol
- Capa: OTRO FORMATO LIBRO
- Ano de edição: 2023
- Assunto: LIBROS > CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- ISBN: 9788420013107
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia d
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